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合力构筑食品安全br群策共建和谐蓟州

归档日期:11-23       文本归类:工程构筑      文章编辑:爱尚语录

  蓟州区市场监管局组织开展食品安全专题培训,向食品经营企业讲解各类规章制度、食品安全操作规范,要求企业做好食品安全风险隐患防范工作,增强自律意识,定期开展自查,努力营造良好的食品安全环境。该局开展食品安全大检查,以校园周边、商业街食品经营企业及保健品经销商为重点,检查经营资质、卫生情况、食品安全制度建立情况、原材料存储情况、食品留样情况等方面,严把食品流通关。该局还加强校园食品安全监管,结合秋季食品安全专项督导检查工作,对辖区内学校食堂食品安全主体责任落实情况、明厨亮灶落实情况等方面进行检查,重点查处使用腐烂变质、超过保质期食品原料等违法违规行为。此外,还联合教育部门落实校园“陪餐制”,在陪餐过程中询问了解食堂饭菜质量,检查是否存在食品安全风险隐患,并和校方负责人交流学校食品安全管理经验,保障广大学生就餐安全。

  蓟州区综合执法局加大日常巡查力度,重点打击街面流动摊贩,清理露天烧烤、夜间马路餐桌。区教育局对学校食堂食品从业人员进行安全知识培训,并积极组织各学校食堂开展自查自检,要求定期对食堂库房原料、菜品等进行检查,严禁“三无”产品和变质食品流入校园。各镇乡街政府组织食品安全监管站协同相关部门开展食品安全联合监管行动,进餐馆、进超市、进市场开展检查,切实保障群众“舌尖上的安全”。

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